銘菓 古くは明治時代から続く老舗も存在する日田地方の銘菓。そば饅頭をはじめ、羊羹や最中など、素材の香り・美味しさを日田の美味しい水が一層引き立てます。懐かしい味から新しい味まで心のこもった手作りの味です。