素材と技術にこだわる株式会社アサヒ
2020年01月28日
日田の地で70年以上家具を作り続ける株式会社アサヒ。日田杉など木を基調につくられた美しい家具は全国的にも知られていますが、これまでの変遷や家具作りのこだわりなどを伺いました。
生産者のこだわり
日田・玖珠で自慢の特産品を生み出す、地場産業に携わる企業や、そこで働く人たちをご紹介します。
2020年01月22日
1804年創業の歴史と伝統のある井上酒造。現在社長を務めるのは、伝統の酒と故郷を盛り上げたいとの思いで5年前に日田に戻ってこられた井上百合社長です。そんな井上社長に酒造りと故郷の日田への思いを伺いました。
2020年01月22日
障害を持つ方が社会に一歩踏み出すための職場として運営されているのが有限会社すぎのこ村ネットワークです。主力商品のすりごまを中心に販売を行っていますが、設立の経緯や現状について園田さんに詳しくお話を伺いました。
2020年01月22日
ペットボトルのお茶が当たり前になって、お茶を急須で淹れて飲むということが少なくなっています。若い人たちのお茶離れが進むなかで、日田市で60年近く茶業を営む日田製茶園さんにこだわりを伺いました。
2020年01月22日
亡き祖父が作っていたポン菓子・ポンおこし作りを始めたのが「大徳」の穴井大貴さんです。レシピなど何もない状態から試行錯誤を繰り返し、多くの人に愛された味を再現できるまでに至った経緯と、今後の展望などを伺いました。
2019年12月26日
日田杉で作られたオリジナルの家具や雑貨を扱う豆田町にあるおしゃれなお店がAreas Life Design Shopさんです。日田愛の強い店主にお話を伺いました。
2020年01月26日
天ケ瀬町と玖珠町を挟んだ緑豊かな山間にある、観光農園トマトファーム。他に類を見ないほど、どんどん新しいことに挑戦する梶原さんに、トマトと農園にかける想いを伺いました。
2019年12月26日
地産地消にこだわり梅干しを製造している森食品さん。母娘でアイデアを出し合いながら、「柚子こしょう」や「ゆずごしょうドレッシング」など梅干し以外にもいろんな商品を手がけています。
2019年12月26日
株式会社トライウッドは日田市上津江町の総合林業会社です。津江杉の香りや色合いを活かした温かみのある製品を製造販売しています。
間伐材を利用したエコ木製雑貨についてエコ商品事業部の方にお話しを伺いました。
間伐材を利用したエコ木製雑貨についてエコ商品事業部の方にお話しを伺いました。
2019年12月25日
良質な原木椎茸を自社栽培にこだわって生産している中島農場さん。人に恵まれ、これまで多くの場面で助けられてきたと語る中島さんにこだわりをお伺いしました。
2019年12月25日
添加物なしの昔ながらの梅干しを全国のお客さんに届けているマル金ファーム。
梅干しに長く携わり、梅造り一本にこだわるご主人にお話を伺いました。
梅干しに長く携わり、梅造り一本にこだわるご主人にお話を伺いました。
2019年12月25日
日田市上津江にある松農園。
葉わさびやキュウリの栽培だけでなく、オリジナル調味料の開発にも挑戦しておられる松上さんに、農業にかける想いを伺いました。
葉わさびやキュウリの栽培だけでなく、オリジナル調味料の開発にも挑戦しておられる松上さんに、農業にかける想いを伺いました。
